茶咖日报｜星巴克免费VS皮爷收费？咖啡行业迎来极端“座位大战”
皮爷咖啡开始整治“白嫖占座”
据茶咖观察7月29日消息，近日，Peet's Coffee皮爷咖啡在湖北、浙江、广州部分门店外摆放了入店须知，明确表明店内座位有限，需消费入座，剑指长期困扰门店的“占座不消费”现象。
2017年，皮爷咖啡正式进入中国市场，在上海开出首家门店，至今已布局超两百家门店。据母公司JDE Peet's 2024年报显示，中国区销售额增长强劲，调整后的息税前利润EBIT有机增长23.8%，拉动母公司全球销售额达88.37亿欧元，同比增长7.9%。
从皮爷咖啡品牌定位来看，其以深烘工艺和手工制作奠定“精品咖啡祖师爷”地位，核心始终是“小批量手工烘焙”，强调匠心品质和沉浸式咖啡体验。这也意味着，其门店空间不仅是物理场所，更是高端产品体验的核心延伸。因此，为付费体验设置门槛是保护其核心价值主张的必然。
壹览商业7月29日发文，2025年上半年，新茶饮行业的开店速度整体放缓，追踪的26个主流连锁新茶饮品牌数据显示，截至2025年6月底，行业总门店数为116978间，较2024年底的116120增长858间，门店规模整体增长0.74%，近乎停滞。
其中，法拉盛已成为几乎所有茶饮品牌的海外第一站。沪上阿姨、奈雪的茶、霸王茶姬、柠季乃至瑞幸咖啡都集中在此开业。
经参网7月29日消息，上海氦豚机器人科技有限公司日前携第6代全智能·机器人咖啡馆COFE+亮相2025世界人工智能大会。COFE+在现场展示了其产品性能：50秒完成一杯饮品，支持冷/热/冰/常温多温区定制，3D打印拉花及全球197国特色口味复刻。
通过6年实战测试，COFE+已覆盖全球50多国、100+城市，累计售出200万杯，合作客户包括世界500强及达沃斯论坛等顶级机构。氦豚科技创始人表示：“COFE+的使命是让开店无风险、经营无淡季、服务无劳累。”
创二代蔡旺庭的邦德咖啡新战略：自营打法下的机遇与挑战
中国食品工业杂志7月29日报道，近年来，中国咖啡市场持续升温，消费者对健康、品质与品牌文化的要求不断升级，精品咖啡进入发展的快车道。旺旺集团二代接班人蔡旺庭管控的邦德咖啡，在一线城市精耕细作，正用自己的方式刷新人们对中国本土咖啡的认知。
自2024年8月首店开业，邦德咖啡在上海市场稳扎稳打，先后在徐汇、外滩、青浦等地开设5家门店，并于2025年7月迎来布局加速的关键节点，陆续落地中国首家乐高乐园、全球地标上海环球金融中心94层及上海人民广场核心商圈三家重量级门店。
不过，挑战同样不可忽视。一方面，行业头部玩家持续发力，国际品牌如星巴克、国内品牌如瑞幸等不断通过新品类、体验店和数字化手段强化竞争壁垒，市场格局日趋激烈；另一方面，消费者对咖啡品质的期待日益提升，品牌需不断创新产品和服务以维系忠诚度。
熊猫乳品：海南椰达生产基地预计明年投产
香港万得通讯社报道，7月25日有投资者向熊猫乳品提问，随着消费升级，国人更加注重健康化、高端化，“乳业振兴”叠加“三胎补贴”也为乳业市场提供了发展空间。贵公司与喜茶、奈雪等头部茶饮品牌合作，其中，今年一季度与大客户古茗恢复合作。在椰品方面，收入同比翻倍。主要受益对海南椰达食品科技完成并购，依托海南原料基地布局椰浆、椰乳产品。请问贵公司在海南熊猫乳品生产基地，今年能否产能落地？
2、国家防总向天津调拨5700余件中央应急抢险救灾物资,天津市救灾物资储备站地址
3、【铭记历史 缅怀先烈·抗战中的文艺力量】《黄河大合唱》：不朽的中华民族精神颂歌